La Traversée

RESTAURANT

Lors de votre séjour au Bota Bota, ne ratez pas l’occasion de profiter d’un restaurant hors du commun présentant une carte saisonnière à prix raisonnable. La cuisine, priorisant santé, saveur et gourmandise, réussit à valoriser sans cesse le terroir québécois par l’utilisation de produits frais locaux : il y est donc aisé de se gâter sans en souffrir. De plus, le restaurant, doté d’une salle à manger flottant sur le fleuve Saint-Laurent, offre une vue stupéfiante du Vieux-Port de Montréal où, seul ou entre convives, vous pourrez vous désaltérer et, si l’appétit vous assaille, déguster des mets simples et subtils.

Menu
ENTRÉES
Soupe froide — petits pois, yaourt sumac et aneth, croustillant de prosciutto
9
Tartelette de poivrons rouges rôtis et oignons caramélisés — copeaux de fromage Azimut, réduction de miel et pommes aux herbes de Provence, câpres rôties
13
Tartare de truite arc-en-ciel de la Gaspésie, 80g — ciboulette, radis et pommes, mousse de vin blanc, servi avec roquette et croûtons de pain
15
PLATS
Salade de tataki de thon — saisi au chalumeau en croûte d’épices des filles Fatoush, roquette, freekeh, tomates confites, courgettes au paprika fumé, noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise
22.50
Poulet de Cornouaille cuit sur paille — polenta crémeuse, carotte laquée au miel, bleuets fermentés, sauce au vin blanc, citron et bouillon de paille
24
Tartare de truite arc-en-ciel, 140g — ciboulette, radis et pommes, mousse de vin blanc, servi avec roquette et croûtons de pain
24.50
DESSERTS
Brownies aux noisettes — caramel à la fleur de sel, popcorn à la lavande
8.50
Verrine de mascarpone et fromage blanc — sucre de citron, petits fruits et biscuit café basilic
8.50
COLLATIONS SUCRÉES
Muffin aux noix de Grenoble, garam masala, dulce de leche
4.75
Muffin aux dattes et café
4.75
Yaourt aux fruits et granola maison
7.25
COLLATIONS SALÉES
Mélange de noix maison
4.75
Olives marinées maison
4.75
Hummus au vin blanc, servi avec croutons de pain
9.50
Plateau de fromages du Québec (x3)
16.50
Plateau de charcuteries
20
BREUVAGES
Sélection de rafraîchissements — à partir de
2.50
Selection de breuvages chauds — à partir de
4
Sélection de bières — à partir de
7.50
Sélection de cocktails et de mocktails — à partir de
8.50
Sélection de vins rosés — à partir de
11
Sélection de vins blancs d'importation privée — à partir de
11.50
Sélection de bulles — à partir de
12
Sélection de vins rouges d'importation privée — à partir de
12
Sélection de vins rosés — à partir de
11

Du lundi au dimanche de 12 h à 20 h

Les heures d’ouverture du restaurant sont susceptibles d’être modifiées sans préavis, en fonction de l’achalandage du spa. Pour vous assurer d’un service de restaurant dans les périodes creuses, veuillez communiquer avec les réservations du Bota Bota la journée même.

Découvrez nos forfaits gourmands

Nous offrons plusieurs forfaits gourmands pour satisfaire à la fois votre besoin de détente et votre gourmandise. Profitez de votre passage au Bota Bota pour découvrir des saveurs inédites et inspirées.

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Vieux-Port de Montréal