La Traversée | Restaurant et Spa | Bota Bota, spa-sur-l'eau

ACCÈS GRATUIT au circuit d’eaux sur réservation d’un soin de 90 minutes et plus du lundi au jeudi. En savoir plus.

La Traversée

RESTAURANT

Ne ratez pas l’occasion de profiter d’un restaurant hors du commun présentant une carte saisonnière à prix raisonnable. La cuisine, priorisant santé, saveur et gourmandise, valorise le terroir québécois par l’utilisation de produits frais locaux. De plus, le restaurant offre une vue stupéfiante du Vieux-Port de Montréal où, seul ou entre convives, vous pourrez vous désaltérer et déguster des mets simples et subtils. Veuillez noter que le temps passé au restaurant compte dans la durée de votre séjour au circuit d’eaux.

Saviez-vous qu’il n’est pas obligatoire d’être client du spa pour en profiter? Présentez-vous simplement à l’accueil du spa et demandez s’il y a de la place au restaurant. Nous pourrons généralement vous accueillir immédiatement ou dans un très court délai.

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ASSIETTES
Morue — Purée de pomme de terre violette, Morue de Terre-Neuve, écume de Mezcal, Pico De Gallo
22
Soupe — Potage de carotte à l’anis étoilé, croûtons à l’ail et huile de romarin
10
Tartare — Truite Bobine, harissa maison, citron vert confit, ciboulette et espuma d’ail confit, pain et verdure
22
Salade composée — Roquette et radicchio, porc confit, carottes laquées au sirop d’érable, panais rôtis, vinaigrette au sésame, fêta de brebis de la moutonnière, échalotes marinées au piment, sésame grillé
18.75
Tartelette — Tartelette rustique de poivrons rouges rôti et oignon caramélisé, réduction de miel , pomme et herbes de Provence, fromage de chèvre Beurrasse, câpre rôtie
18.75
Pâtes — Lumache, au porc effiloché, vin rouge, jalapeños et cheddar de Charlevoix
22
Poulet — Poulet en sauce aux épices Berbères Ethiopiennes, pommes, noix du Brésil torréfiées, gingembre, pain plat Taboon
22
À CÔTÉS
Pain sans gluten — Pain sans gluten
3
Petite verte
5
Pain au levain — Tranche de Pain au levain de L’Amour du Pain
2
Pita — Tranche de Pain pita de Trip de bouffe
2.50
COLLATIONS
Hummus — Hummus au vin blanc et ail confit, pita de Trip de bouffe
14
Olives marinées
6
Plateau de Charcuteries — Charcuteries, rillettes, terrine, pain, moutarde maison, cornichons
22
Fromages du Québec — Assortiment de 3 fromages, pain et confiture maison
18.50
Plateau à partager — Charcuteries, fromages, hummus, olives, pita et pain
46.50
Yaourt — Yaourt vanille, fruits du Québec, granola maison, miel
10
Tartines — Pain au levain, beurre de pomme du Québec
6.25
Muffin — Avoine, chocolat blanc, abricot et pistache
5.75
DESSERTS
Tarte pistache & Chocolat blanc — Abaisse graham et meringue brulée
12
Brownie — Brownie, caramel à la fleur de sel, espuma
10
BREUVAGES
Sélection de vins blancs d'importation privée — à partir de
14
Sélection de vins oranges — à partir de
16
Sélection de vins rouges d'importation privée — à partir de
16
Sélection de vins rosés — à partir de
16
Sélection de bulles — à partir de
14
Sélection de bières — à partir de
9
Selection de breuvages chauds — à partir de
4
Sélection de cocktails et de mocktails — à partir de
11.50
Sélection de rafraîchissements — à partir de
3.50

Tous les jours, de 11h à 20h

Les heures d’ouverture sont susceptibles d’être modifiées sans préavis, en fonction de l’achalandage du spa. Dans les périodes creuses, veuillez appeler le spa la journée même pour vous assurer d’un service de restaurant.

Découvrez nos forfaits gourmands

Nous offrons plusieurs forfaits gourmands pour satisfaire à la fois votre besoin de détente et votre gourmandise. Profitez de votre passage au Bota Bota pour découvrir des saveurs inédites et inspirées.

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Vieux-Port de Montréal
Champ requis
Champ requis
Champ requis
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